Lucka 5: Rocky Road

Lucka 5: Rocky Road

Ingredienser: 

600 g mörk choklad (Både vanlig choklad som Marabou funkar och bakchoklad)
2 påsar Dumlekolor
2 nävar mini-marshmallows (Funkar mer både mer eller mindre!)
3 dl salta jordnötter 

Om du är allergisk mot nötter så är Rocky Road minst lika gott utan nötterna som med.

Hur gör man?

1. Skala dumlekolorna och dela sedan varenda en på mitten för att de lättare ska blandas ut i den färdiga smeten. Lägg i en separat skål.

2. Mät upp 3 dl jordnötter och lägg i en separat skål.

3. Lägg 2 nävar mini-marshmallows i en separat skål.

image.jpg

4. Bryt upp all choklad så att de inte är större än sin vanliga ruta. Detta för att chokladen ska smälta lättare.

image.jpg

5. Smält chokladen sedan på låg värme i vattenbad. Detta gör du genom att koka upp vatten i en kastrull och sedan sätta en skål över det kokande vattnet med chokladen i. Rör runt då och då för att chokladen ska smälta jämt och snabbt

image.jpg

6. Blanda sedan en efter en av ingredienserna tillsammans med den smälta chokladen.

image.jpg

7. Häll ut den nu färdiga smeten på en plåt (med bakplåtspapper under för att underlätta senare) och sprid ut den med hjälp av en slickepott. Platta ut den tills smeten är ungefär 3 cm tjock.

8. Ställ in i kylskåp och låt stelna. Tid kan variera.

image.jpg

9. Skär upp din Rocky Road i rutor eller stänger, beroende på vad du föredrar.

Recept av Molly Segerstein

Lucka 6

Lucka 6

Lucka 4